糯米蒸藕丸
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怯猫儿爱吃肉爱
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记得小时侯只有过年才能吃得到珍珠元子，春节的时候，家家户户都是蒸制很多放在那里，吃的时候取出一盘子蒸蒸，就算是一道非常象样的菜肴了！如今日子越来越好，过去只有过年时餐桌上出现的菜肴，早已进入了寻常百姓家的日常餐桌了，不同的随着人们口味的变化，配方上也随着自己的变化着！
烹饪步骤
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步骤 1/9
将嫩藕刨掉皮 -
步骤 2/9
用擦板擦成丝
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步骤 3/9
将丝剁细
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步骤 4/9
肉馅加鸡蛋和和剁椒拌匀
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步骤 5/9
放入切好的藕
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步骤 6/9
拌匀
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步骤 7/9
糯米洗净泡1时间以上
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步骤 8/9
将肉馅捏成圆形沾上糯米
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步骤 9/9
放进蒸锅中蒸30分钟
小贴士
糯米一定要泡1小时以上，这样米粒容易蒸熟。
发布于 2024-05-19
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