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清炒豆芽
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愉快shovel

新鲜豆芽是经白而粗，切不宜折断。如果经和根成茶色切较微软，说明豆芽不够新鲜，不要购买这些豆芽。如果豆芽上有水或包装袋上有水，已造成维生素的流失，千万不要使用。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好洗好的豆芽和葱花，
  • 步骤 2/8
    然后把油放入锅中，
  • 步骤 3/8
    等油热放入葱花，
  • 步骤 4/8
    然后倒入豆芽，翻炒，
  • 步骤 5/8
    再然后就可以放醋了，
  • 步骤 6/8
    翻炒后放入适量盐，
  • 步骤 7/8
    然后翻炒，
  • 步骤 8/8
    这样一个可口饭菜就可以上桌了。
小贴士

炒豆芽的时候要早放醋，要不然豆芽容易炒老。

发布于 2023-03-09
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