青蒜千张丝 - 青蒜千张丝的做法,青蒜千张丝怎么做好吃,青蒜千张丝的家常做法 - 京细菜谱

青蒜千张丝

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仔净唾接途

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千张，青蒜杆，只两种简单的材料，做出一盘美味下饭的带有浓浓蒜香的千张丝，超级下饭呢。

时间:10-30分钟

食材

千张 220g

青蒜 30g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料。
步骤 2/13

千张切成粗粗的丝。
步骤 3/13

蚝油加少许水、芝麻油调成碗汁。
步骤 4/13

入锅中加了少许盐的水中略煮，去掉豆腥味。
步骤 5/13

青蒜杆对切后寸段。
步骤 6/13

锅中油烧热，入蒜段。
步骤 7/13

炒至微软出香味后盛出备用。
步骤 8/13

锅中放少许油，加入干红椒炒香。
步骤 9/13

加入千张丝翻炒。
步骤 10/13

将调好的碗汁倒入锅中调味。
步骤 11/13

炒至千张入味。
步骤 12/13

加入炒好的青蒜杆。
步骤 13/13

再次炒匀加适量盐调味出锅。

小贴士

千张不必切得太细，这样在翻炒中不容量断。

发布于 2022-10-14