Name: 白菜芯炒千张丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 川菜
Ingredients: 千张丝 130g; 白菜芯 190g; 油 适量; 盐 适量; 干辣椒 适量; 生抽 适量; 味精 适量

白菜芯炒千张丝

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花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~~白菜芯炒千张丝

时间:10-30分钟

食材

千张丝 130g

白菜芯 190g

油适量

盐适量

干辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）
步骤 2/13

将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。
步骤 3/13

将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。
步骤 4/13

烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
步骤 5/13

随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。
步骤 6/13

接着，加适量的清水。
步骤 7/13

翻炒翻炒至白菜芯熟透。
步骤 8/13

然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。
步骤 9/13

最后，加适量的生抽。
步骤 10/13

加适量的盐。
步骤 11/13

加适量的味精。
步骤 12/13

调味炒匀，即可。
步骤 13/13

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-08-20

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