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手撕鸡腿
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一两cite

很喜欢吃鸡肉，特别喜欢鸡腿，因为鸡腿肉怎么烹饪都是很嫩滑。今天做了手撕鸡腿，喜欢加入芝麻和香油的味道，再配点青瓜比较清新。

食材
鸡腿 2个
白芝麻 适量
葱丝 适量
青瓜 30g
姜片 4片
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝
  • 步骤 2/14
    葱丝加入两汤匙生抽
  • 步骤 3/14
    锅里烧热油
  • 步骤 4/14
    把烧热的油倒在葱丝生抽里
  • 步骤 5/14
    完成的葱丝生抽酱汁
  • 步骤 6/14
    鸡腿洗干净沥干水分
  • 步骤 7/14
    加入盐，把鸡腿抹均匀腌制
  • 步骤 8/14
    再加上少许油抹均匀
  • 步骤 9/14
    电饭煲里放入姜片
  • 步骤 10/14
    再放入鸡腿
  • 步骤 11/14
    按煮饭键，直到保温后再等5分钟再打开盖子
  • 步骤 12/14
    取出鸡腿
  • 步骤 13/14
    放温后用手撕成丝
  • 步骤 14/14
    加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油，拌均匀即可
小贴士

不用电饭煲可以用隔水蒸的方法把鸡腿蒸熟，或者直接下锅煮熟鸡腿，但是用电饭煲做出来的会更香

发布于 2024-03-08
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