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土豆丝饼
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兑投俺缴姓

自打在外面吃了一回土豆饼后，就迷上了这东东，回家后，在家试了好几回，今天终于成功喽，很好吃的土豆饼，脆脆的，面面的。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
葱 10g
油 50ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆和葱准备好
  • 步骤 2/4
    将土豆搓成丝，葱切成茉，加适量的盐，充份的搅拌。
  • 步骤 3/4
    锅内放油，将拌好的土豆丝放入锅入，快速翻炒，要不然容易糊锅，土豆丝炒成七八分熟后，用铲子使劲的拍成饼状。
  • 步骤 4/4
    小火煎土豆丝饼，一面金黄色后，翻面，煎另一面。两面煎成金黄色后，出锅，装盘。
小贴士

1.土豆搓成丝之后，一定不要过水清洗，要不然不容易成饼。

2.盐要少，毕竟是饼，咸味重的话，就吃不出土豆的香味了。

发布于 2023-02-16
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