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外婆菜怎么炒好吃
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京细菜谱
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时间:10-30分钟
食材
梅干菜 200g
五花肉 100g
花生米 适量
红椒 适量
葱 适量
蒜苗 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
青椒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    梅干菜温水泡半小时
  • 步骤 2/5
    辣椒切碎，葱姜切好，蒜苗切碎
  • 步骤 3/5
    五花肉放冰箱冷冻切成小丁
  • 步骤 4/5
    花生米先放微波炉转熟，去皮，然后放油锅炸一下，这样才能更脆
  • 步骤 5/5
    锅里放油，先放葱姜爆香，倒入五花肉煸炒，加生抽和一点老抽上色，加入梅干菜翻炒，可以加一小勺水，加入辣椒翻炒，然后加入蒜苗，加盐、鸡精、胡椒面，倒入花生米关火
发布于 2020-10-20
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