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红油凉粉怎么做？
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京细菜谱

凉粉切条备用，蒜泥加调味料、水拌匀，倒在凉粉上，最后加麻辣油、红油、花生碎拌匀即可

时间:10-30分钟
食材
凉粉 两大块
芝麻红油 适量
盐 适量
凉拌生抽 适量
香醋 适量
麻辣油 适量
香油 适量
大蒜 适量
白糖 适量
味精 适量
熟花生末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    凉粉切长条，大蒜用捣蒜器捣成泥
  • 步骤 2/4
    大蒜加凉拌生抽、香醋、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀
  • 步骤 3/4
    倒进凉粉上面
  • 步骤 4/4
    加麻辣油、芝麻红油、花生末，均匀即可
小贴士

凉粉也可以切成小块，喜欢吃香菜的可以撒点

发布于 2020-06-22
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