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猕猴桃克拉芙缇的做法

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久醉绕心弦裔

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克拉芙缇是来自法国的一道小甜点，最经典的做法就是樱桃克拉芙缇。但是这个季节北方樱桃又贵又不好吃，所以就把家里面剩余的最后一个猕猴桃派上用场啦~这款小甜点口感类似于布丁，做法像派，而且用植物油代替了黄油，健康之外别有一番滋味哟~

时间:10分钟内

食材

面粉 80g

鸡蛋 2个

牛奶 200ml

白砂糖 10g

橄榄油 8g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡蛋打入碗中，加入白砂糖。
步骤 2/10

放入泡打粉。
步骤 3/10

放入面粉。
步骤 4/10

慢慢的倒入牛奶，搅拌均匀后。
步骤 5/10

倒入少许的橄榄油和几滴香草精，继续搅拌均匀。
步骤 6/10

倒入模具中（我用的是7寸的披萨盘模具）。
步骤 7/10

猕猴桃去皮，切成8瓣，放入面糊中。
步骤 8/10

缝隙处撒点儿杏仁片。
步骤 9/10

210度预热烤箱，上下火200度烤40分钟即可，中间要观察，可以把温度调到190度左右。
步骤 10/10

烤好后取出。

小贴士

1.白砂糖的分量我放的很少，因为家里人不喜欢太甜腻的食物，大家可以根据自己的口味适量的增加。

2.烤箱的设置仅供参考。

3.烤的过程中，克拉芙缇的表面会因热量而变的鼓起来，等放凉了就会回缩了。

发布于 2020-07-15