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猕猴桃克拉芙缇的做法
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久醉绕心弦裔

克拉芙缇是来自法国的一道小甜点,最经典的做法就是樱桃克拉芙缇。但是这个季节北方樱桃又贵又不好吃,所以就把家里面剩余的最后一个猕猴桃派上用场啦~这款小甜点口感类似于布丁,做法像派,而且用植物油代替了黄油,健康之外别有一番滋味哟~

时间:10分钟内
食材
面粉 80g
鸡蛋 2个
牛奶 200ml
白砂糖 10g
猕猴桃 1个
食盐 1g
泡打粉 5g
香草精 2ml
糖粉 3g
杏仁片 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打入碗中,加入白砂糖。
  • 步骤 2/10
    放入泡打粉。
  • 步骤 3/10
    放入面粉。
  • 步骤 4/10
    慢慢的倒入牛奶,搅拌均匀后。
  • 步骤 5/10
    倒入少许的橄榄油和几滴香草精,继续搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    倒入模具中(我用的是7寸的披萨盘模具)。
  • 步骤 7/10
    猕猴桃去皮,切成8瓣,放入面糊中。
  • 步骤 8/10
    缝隙处撒点儿杏仁片。
  • 步骤 9/10
    210度预热烤箱,上下火200度烤40分钟即可,中间要观察,可以把温度调到190度左右。
  • 步骤 10/10
    烤好后取出。
小贴士

1.白砂糖的分量我放的很少,因为家里人不喜欢太甜腻的食物,大家可以根据自己的口味适量的增加。

2.烤箱的设置仅供参考。

3.烤的过程中,克拉芙缇的表面会因热量而变的鼓起来,等放凉了就会回缩了。

发布于 2020-07-15
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