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焖烧茭白的做法
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帽子
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时间:10-30分钟
食材
茭白 适量
风干香肠 适量
酱油 适量
糖 适量
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茭白去皮洗净
  • 步骤 2/9
    切滚刀块
  • 步骤 3/9
    风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
  • 步骤 4/9
    去肠衣切滚刀块
  • 步骤 5/9
    起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
  • 步骤 6/9
    放入香肠翻炒
  • 步骤 7/9
    放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
  • 步骤 8/9
    放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
  • 步骤 9/9
    颜色明艳味道鲜美
发布于 2020-07-15
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