粉丝丝瓜盅的做法 - 粉丝丝瓜盅的做法的做法,粉丝丝瓜盅的做法怎么做好吃,粉丝丝瓜盅的做法的家常做法 - 京细菜谱

粉丝丝瓜盅的做法

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丝瓜是夏季应季蔬菜，这个时候还可以吃到，配上粉丝和肉末，加上这种造型，很美的。

祝福孩子们健康快乐的成长！

时间:10-30分钟

食材

丝瓜一根

粉丝一把

红椒一块

小葱几根

大蒜几粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

1、材料图。粉丝提前泡上。
步骤 2/9

丝瓜去皮切段，尽可能均匀。
步骤 3/9

用勺子在丝瓜段的一面挖出一个小洞。
步骤 4/9

挖出的丝瓜粒切碎，跟肉馅拌在一起，拌肉馅时加上盐一点儿生抽和料酒及适量淀粉。
步骤 5/9

取一个深盘，铺上粉丝，摆上丝瓜段，酿上肉馅。
步骤 6/9

上锅蒸上，水开后蒸8到10分钟。蒸的时候，将红椒和大蒜小葱切碎。
步骤 7/9

蒸好的丝瓜盅取出。
步骤 8/9

起锅倒油，炒香大蒜小葱和红椒，加水加盐生抽糖调味儿，煮开后勾芡。
步骤 9/9

将做好的芡汁倒在蒸好的丝瓜上，好了，可以吃了。

小贴士

1、丝瓜去皮不宜太厚，要不然站不起来。

2、蒸熟就可以了，不要太过，避免走型。

发布于 2020-07-17