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火腿香菇萝卜汤的做法
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一元

菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。

我们想着法子让身边的人，多吃点。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 400克
金字火腿 100克
香菇 5朵
油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    香菇表面十字切，生姜切片
  • 步骤 3/8
    ，白萝卜滚刀切
  • 步骤 4/8
    火腿切片
  • 步骤 5/8
    锅内倒入少许油，加热到8成热，入生姜片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分钟
  • 步骤 6/8
    倒入开水
  • 步骤 7/8
    放入香菇
  • 步骤 8/8
    倒入白萝卜，开水没过食材，盖上锅盖中火煮15分钟，出锅前调味即可。
小贴士

火腿个人偏好淡点的，可以先焯水再切片使用。

发布于 2020-07-17
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