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番茄鸡蛋的做法
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单薄gracious
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时间:10分钟内
食材
番茄 2个
葱 少量
盐 适量
鸡蛋 4个
蒜 3瓣
鸡粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料准备好
  • 步骤 2/11
    葱、蒜切沫
  • 步骤 3/11
    番茄划十字，用滚水略煮一下，去皮
  • 步骤 4/11
    随后切丁
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫
  • 步骤 6/11
    锅里烧热油，烧至6.7层熟倒入蛋液，先别翻动
  • 步骤 7/11
    待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状
  • 步骤 8/11
    放入番茄同炒
  • 步骤 9/11
    炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒
  • 步骤 10/11
    调入适量盐和鸡粉
  • 步骤 11/11
    出锅前撒葱花即可
发布于 2020-07-20
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