咖喱虾仁豆腐 - 咖喱虾仁豆腐的做法,咖喱虾仁豆腐怎么做好吃,咖喱虾仁豆腐的家常做法 - 京细菜谱

咖喱虾仁豆腐

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唯恐天下不乱仲

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我家在日常的饮食中，会经常去菜场买豆腐吃，如果休息在家还会自己做豆腐。烹饪豆腐的办法可多了，红烧的，炖汤的，油炸的，清蒸的、凉拌的。。。。。今天我家餐桌上的这道豆腐菜，说实话菜的卖相太一般般了。要让你猜，蟹粉豆腐？咸蛋黄豆腐？南瓜豆腐？其实是咖喱豆腐！咖喱不仅美味，而且有益健康。

时间:10-30分钟

食材

内脂豆腐 1盒

大虾仁 6个

西兰花适量

调和油适量

料酒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

内脂豆腐从盒中取出切小块。
步骤 2/10

大虾仁去泥肠切小段。
步骤 3/10

西兰花切小绰水。
步骤 4/10

起油锅，把虾仁过油，变色即可出锅。
步骤 5/10

锅中留底油放入豆腐煎一下。
步骤 6/10

加入适量清水和咖喱块搅匀。
步骤 7/10

煮沸后，加入虾仁。
步骤 8/10

加入西兰花。
步骤 9/10

拌匀。
步骤 10/10

即可出锅。

小贴士

咖喱块本来就有咸味，所以豆腐里我没有加盐，味道刚好。

发布于 2020-09-24