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虾仁拌黄瓜
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成熟
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时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
鲜虾仁 5个
番茄 1个
大蒜 几瓣
食盐 0.5克
味精 小许
米醋 5克
生抽 3克
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    虾仁洗净，沿后背切开去沙线
  • 步骤 2/15
    冷水下锅焯水
  • 步骤 3/15
    取黄瓜洗净
  • 步骤 4/15
    取番茄洗净
  • 步骤 5/15
    番茄切块，黄瓜拍一下切块
  • 步骤 6/15
    虾仁焯熟
  • 步骤 7/15
    放冷水洗去浮末
  • 步骤 8/15
    洗去浮末的虾仁
  • 步骤 9/15
    洗去浮末的虾仁，放蔬菜盘里
  • 步骤 10/15
    大蒜去皮放蒜臼子里
  • 步骤 11/15
    放食盐和味精
  • 步骤 12/15
    捣成蒜泥
  • 步骤 13/15
    放米醋
  • 步骤 14/15
    放生抽，搅拌均匀
  • 步骤 15/15
    调好了蒜泥放虾仁上即可
发布于 2020-05-28
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