一道简单又美味的家常菜,西红柿炒茼蒿,酸甜爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃,特别适合干燥的秋天。
1、这道菜记得西红柿一定要炒出汤汁,味道才浓郁。西红柿切丁,更容易炒出浓郁的汤汁。
2、茼蒿要大火快速翻炒,几下就好,别炒过了,否则口感不好。