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尖椒肉沫
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帕特里克奎恩

辣椒有很多种，有些人喜欢当主菜，有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。

小姿喜欢用小尖椒横着切成圈，配上五花肉沫，有点辣，但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃！

时间:10分钟内
食材
尖椒 30克
肉沫 100克
盐 1勺
鸡精 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将五花肉洗净剁成肉沫
  • 步骤 2/7
    辣椒洗净切成圈，这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒，也可以准备普通青椒
  • 步骤 3/7
    .热锅放油，用葱花和干辣椒、花椒炝锅
  • 步骤 4/7
    倒入肉沫炒至变色
  • 步骤 5/7
    倒入辣椒煸炒一下
  • 步骤 6/7
    加入5克盐、3克蚝油、3克鸡粉、2克糖调味
  • 步骤 7/7
    完成啦！是不是很诱人！
发布于 2020-06-04
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