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鲜辣鱿鱼洋葱圈
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境枪乘克剿
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鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点,都可以切出圆圈的形状。
时间:10分钟内
食材
鱿鱼
1条
洋葱
1个
尖椒
1个
油
10克
盐
5克
蚝油
10克
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
主辅料: 鱿鱼、洋葱、尖辣椒 。
步骤 2/12
把鱿鱼收拾干净,切圈。
步骤 3/12
洋葱洗净,切圈。
步骤 4/12
尖辣椒洗净去蒂,切圈。
步骤 5/12
锅烧开水,放入鱿鱼圈汆烫至变色,捞出备用。
步骤 6/12
热油,放入姜炒香。
步骤 7/12
放入鱿鱼圈煸炒均匀。
步骤 8/12
放入尖辣椒圈和洋葱圈。
步骤 9/12
加适量蚝油。
步骤 10/12
旺火翻勺煸炒,加盐调味。
步骤 11/12
炒匀即可关火。
步骤 12/12
出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士
1、此菜不宜用深色泽的调味料。
2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。
发布于 2020-09-21
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