腊味海米烧豆腐 - 腊味海米烧豆腐的做法,腊味海米烧豆腐怎么做好吃,腊味海米烧豆腐的家常做法 - 京细菜谱

腊味海米烧豆腐

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美味营养的下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

北豆腐 500克

香菇 15朵

广式腊肠 1根

海米 15克

香葱 5棵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：北豆腐、广式腊肠、海米、香菇、香葱
步骤 2/13

香菇提前泡发、香肠切片、香葱部分切段，小部分切葱花。
步骤 3/13

北豆腐切成厚片，沾干淀粉（面粉也可以）
步骤 4/13

放入煎锅煎制。
步骤 5/13

煎至两面金黄取出备用
步骤 6/13

用锅中煎豆腐的余油爆香葱姜，然后放入泡发好的海米腊肠。
步骤 7/13

炒至腊肠透明放入香菇炒出香菇香味。
步骤 8/13

放入煎好的豆腐，加入老抽，生抽少许食盐和与豆腐持平的水。
步骤 9/13

大火烧沸后改小火焖烧几分钟。
步骤 10/13

焖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。
步骤 11/13

推炒至芡汁稍浓放入剩余的葱段。
步骤 12/13

再次推炒至芡汁浓稠即可
步骤 13/13

成品！豆腐吸足了腊肉、香菇的香，海米的鲜，味道超好哦。

发布于 2020-06-22