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大萝卜牛肉蒸饺
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水文时光恰如年
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时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 适量
大萝卜 适量
面粉 适量
温水 适量
猪油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉中到入温水搅匀.
  • 步骤 2/14
    揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
  • 步骤 3/14
    面团揉匀，搓成长条.
  • 步骤 4/14
    揪成均匀大小的剂子.
  • 步骤 5/14
    取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
  • 步骤 6/14
    大萝卜洗干净剁碎.
  • 步骤 7/14
    牛肉陷内加7勺猪油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀.
  • 步骤 8/14
    在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.
  • 步骤 9/14
    将适量的馅料放入面皮中.
  • 步骤 10/14
    对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
  • 步骤 11/14
    锅里放水，放上屉，水烧开.
  • 步骤 12/14
    放入饺子.
  • 步骤 13/14
    盖上锅盖.
  • 步骤 14/14
    蒸15分钟即可.
发布于 2020-07-23
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