紫薯软曲奇 - 紫薯软曲奇的做法,紫薯软曲奇怎么做好吃,紫薯软曲奇的家常做法 - 京细菜谱

紫薯软曲奇

6.3万热度 91 收藏

孤单

关注

紫薯软曲奇在做的时候紫薯忘了称重量，只记得用量是两岁左右的小孩子拳头那么大

时间:10分钟内

食材

低粉 100克

黄油 75克

糖粉 35克

蛋液 15克

熟紫薯适量

烹饪步骤

步骤 1/10

备材料
步骤 2/10

熟紫薯、黄油、糖粉放一起用打蛋器打至均匀发白后，加蛋液
步骤 3/10

继续打至发白
步骤 4/10

筛进低筋粉
步骤 5/10

抓拌均匀
步骤 6/10

用袋子装好，放冰箱冷藏1小时以上
步骤 7/10

取出面团分成小剂
步骤 8/10

把面团稍压，用叉子按出印子
步骤 9/10

烤箱180度，烤30分钟左右
步骤 10/10

晾凉即可食用

发布于 2020-09-16