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四川腊肠披萨
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沙雕游戏君

四川腊肠披萨

时间:1-2小时
食材
四川腊肠 适量
甜玉米 适量
葱 适量
马苏里拉芝士 适量
黑椒酱 适量
橄榄油 适量
高粉 125克
水 90克
酵母 2克
黄油 5克
糖 5克
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
  • 步骤 2/14
    四川腊肠煎熟，玉米炒熟
  • 步骤 3/14
    饼底材料全放在面包机中（高粉，水 、酵母、黄油、糖、盐）
  • 步骤 4/14
    搅拌成团后发酵2倍大
  • 步骤 5/14
    取出面团排气，静置40分钟
  • 步骤 6/14
    把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上
  • 步骤 7/14
    在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多)，洒一些马苏里拉芝士
  • 步骤 8/14
    再下四川腊肠片与玉米
  • 步骤 9/14
    洒葱粒
  • 步骤 10/14
    把烤盘放进180度烤箱中，烤15分钟
  • 步骤 11/14
    取出披萨在边上涂上橄榄油
  • 步骤 12/14
    把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
  • 步骤 13/14
    再次把披萨放进烤箱里，待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色
  • 步骤 14/14
    取出即可食用
小贴士

因为四川腊肠偏咸，甜玉米可多放，可冲减咸味

发布于 2020-09-16
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