jxcaipu logo
红豆土司
5.6万 热度 133 收藏
一灯大师
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 250g
白砂糖 20g
鸡蛋 1个
酵母 3g
黄油 20g
纯牛奶 60g
红豆沙 80g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
  • 步骤 4/10
    揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
  • 步骤 5/10
    揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
  • 步骤 6/10
    然后用擀面杖擀成倒三角形，把豆沙馅抹到面片上，卷成长条，放入吐司模里
  • 步骤 7/10
    做好的吐司放入烤箱进行发酵
  • 步骤 8/10
    烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右，发酵至模具（8分满）即可
  • 步骤 9/10
    把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
  • 步骤 10/10
    出炉切片
发布于 2020-06-24
208
相关菜谱
写评论