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酸奶小溶饼
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秋天南山都愵不
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时间:10分钟内
食材
酸奶 30克
玉米粉 15克
奶粉 20克
糖霜 6克
柠檬 1个
本鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，玉米粉，奶粉，本鸡蛋，柠檬，糖霜，自制酸奶
  • 步骤 2/10
    将酸奶，玉米粉，奶粉，混在一起搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    搅拌好的酸奶糊
  • 步骤 4/10
    鸡蛋蛋清蛋黄分离，只要蛋清
  • 步骤 5/10
    蛋清滴三滴柠檬汁，分三次倒入糖霜，然后打发到倒置都不会掉下来即可
  • 步骤 6/10
    分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面，切拌均匀
  • 步骤 7/10
    备用
  • 步骤 8/10
    用裱花挤形状，没有裱花直接用保鲜袋挤，或者用筷子点都可以
  • 步骤 9/10
    放入预热好的烤箱，100度13分钟，
  • 步骤 10/10
    完成啦，酸奶小溶饼比溶豆更软，入口更容易化，比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝，泡在酸奶里面吃也很棒。
发布于 2020-09-28
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