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韩式石锅拌饭
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亦桃谁予琴乱

不喜欢吃剩饭，就来个韩式石锅拌饭吧，简单，好吃，香辣有度，还有点点的锅巴香，很美味滴！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
油 适量
熟排骨 2块
黄瓜 半根
香菇 3朵
白菜 2片
韩式辣酱 1包
胡萝卜 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备齐材料
  • 步骤 2/10
    胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
  • 步骤 3/10
    开水炒一下，先下入香菇、胡萝卜，后下白菜，炒好捞出
  • 步骤 4/10
    石锅加入适量的油打入鸡蛋，煎至七分熟取出
  • 步骤 5/10
    备好所有食材
  • 步骤 6/10
    石锅底部刷油，倒入米饭
  • 步骤 7/10
    码入所有食材
  • 步骤 8/10
    码入鸡蛋，将石锅置于火上，小火加热两三分钟，听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
  • 步骤 9/10
    最后挤入辣酱
  • 步骤 10/10
    将饭菜辣酱一起拌匀即可开餐啦。
小贴士

1、拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择。

2、辣式拌饭酱较咸，我吃刚好，口重的可以加点盐。

3、取石锅要带上手套或者用工具，避免烫手。

发布于 2020-07-06
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