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韩式石锅拌饭 够辣够味
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阿嚏明宋青书崆

在韩式料理中,其实最爱的不是石锅拌饭,但今天做的这款着实让me小得意一番,小酌烧酒,吃得是大汗淋漓,直呼痛快!

食材
黄瓜 适量
山蕨菜 适量
金针菇 适量
香菇 适量
蚕豆 适量
番茄 适量
韩今辣酱 适量
胡萝卜 适量
香油 适量
冷饭 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有材料洗净,切段。蚕豆,金针菇,香菇,胡萝卜,山蕨菜,黄花菜,番茄超水煮熟;石锅里放冷饭之前,先刷一层香油,香油不仅增加香味,还能避免米饭粘锅。
  • 步骤 2/5
    按自己喜好,把各种材料码到米饭上。同时准备煎蛋。
  • 步骤 3/5
    开火,把准备好的石锅饭放上去烧,发出哧哧声响,就可以起锅。
  • 步骤 4/5
    弄大半勺韩今辣酱到饭里,就可以开始搅拌了。香喷喷的够辣够味的石锅拌饭就好了。
  • 步骤 5/5
    就着韩国的真露烧酒是不是更韩味!
发布于 2018-09-27
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