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米酒荷包蛋
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小鹿slumber

米酒中含有10多种对人体有益的氨基酸，每升米酒的赖氨酸含量高出葡萄酒数倍。热量是啤酒的4倍。

糯米酒酿鸡蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富，补血养颜，助消化，健脾养胃，驱风去寒。也可加入红糖，是孕妇，老年人的滋补佳品。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
枸杞 适量
米酒 适量
蜂蜜 2勺
甜玉米粒 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材备好，待用。
  • 步骤 2/5
    不粘锅里放适量水，水冒大泡时关火，将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮，中途用铲轻铲下防粘锅，不要搅散。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋八成热，撇去浮沫之后下适量糯米酒，加入2勺蜂蜜，搅拌匀，小火煨2分钟关火。
  • 步骤 4/5
    盛入碗后再加几勺甜玉米粒。
  • 步骤 5/5
    蜜香浓郁，入口甘甜，滋补佳品。
发布于 2020-07-20
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