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水煮荷包蛋
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魅力飞扬卞岷常

水煮荷包蛋荷包蛋的做法有许多,我喜欢做醪糟水煮荷包蛋。这醪糟水煮荷包蛋有一股谈谈的酒香,闻起来好舒服的。而且对于皮肤来说有养颜美容的作用。孕妇喝了可以下奶。那是当年在坐月子时,婆婆每天做给我吃的必修课。大概就是那个时候,养成了喜欢吃醪糟水煮荷包蛋的习惯吧!

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
酒酿 20g
枸杞 5颗
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酒酿、鸡蛋、枸杞
  • 步骤 2/11
    枸杞泡发
  • 步骤 3/11
    烧水
  • 步骤 4/11
    打一个鸡蛋在碗里
  • 步骤 5/11
    水烧开
  • 步骤 6/11
    倒入鸡蛋
  • 步骤 7/11
    火不要开灯太大
  • 步骤 8/11
    鸡蛋烧到自己喜欢的成熟度
  • 步骤 9/11
    下白砂糖,烧开一下即可
  • 步骤 10/11
    装入碗里放上酒酿
  • 步骤 11/11
    放上枸杞酒可以了。
小贴士

红白相间,香气阵阵,甜润美味

酒酿必须要盛出后放,不然烧煮了会发酸的。

发布于 2019-12-05
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