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五香荷包蛋
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杆丫丫个呸的个

白水煮鸡蛋都是趁热吃，凉了就不好吃了，五香鸡蛋就不同了，放凉了一样好吃。这次做的五香荷包蛋，省去了剥皮的过程，做出来的味道一点也不逊色

时间:10-30分钟
食材
小鸡蛋 10个
八角 1粒
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把小鸡蛋外皮洗净。
  • 步骤 2/7
    锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅。
  • 步骤 3/7
    中小火煮4-5分钟。
  • 步骤 4/7
    盛到盘里备用。
  • 步骤 5/7
    锅里放水、鸡蛋、料酒、酱油、白糖、八角。
  • 步骤 6/7
    开锅转小火煮10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了
小贴士

盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了

发布于 2020-01-03
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