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腌咸虾
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李莫愁
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广东汕尾地道美食,生腌咸虾,催饭神器!
时间:10-30分钟
食材
虾
1斤
蒜头
若干
香菜
若干
小米椒
5个
酱油
1碗
料酒
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好香菜、蒜头、小米椒,洗净。
步骤 2/7
香菜切小段,蒜头剁成蒜末,小米椒切小粒。
步骤 3/7
洗干净红虾,沥干水。
步骤 4/7
把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。
步骤 5/7
搅拌均匀
步骤 6/7
附上保鲜膜,半个小时搅拌一次,四个小时左右就可以了吃了。
步骤 7/7
成品。
小贴士
天热的时候腌制咸虾,要放在冰箱,而且一般放在冰箱里腌制的话,需要腌制8个小时。
发布于 2020-06-29
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