口感爆好气味怡人的百香果慕斯,自己在家轻松做,跟着学零失误
1、慕斯蛋糕采用的是戚风蛋糕坯子做底,不喜欢蛋糕口味的也可换成黄油饼干碎做底。
2、慕斯液和慕斯镜面中白砂糖的量建议根据百香果汁的酸甜程度适当调整,如果百香果汁偏酸,可以适当增加白砂糖的用量。
3、做好的慕斯蛋糕根据自己喜欢的风格随意装饰,不喜欢镜面的,可以省略后面几个步骤。