jxcaipu logo
酱香豆腐
7.8万 热度 151 收藏
如焚goodness
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
卤水豆腐 1块
干黄酱 30克
油菜 6棵
热水 适量
水淀粉 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切成小块,青菜洗净,也切成小块。我选用的是北豆腐,也就是卤水豆腐,不易碎,更整齐。青菜用的是油菜。
  • 步骤 2/6
    取30克左右的干黄酱,用一碗清水泄开。
  • 步骤 3/6
    锅中放入适量的油,油热放入葱花姜丝爆香。先下入青菜翻炒匀。
  • 步骤 4/6
    倒入泄好的黄酱。
  • 步骤 5/6
    再倒入豆腐块,翻炒。
  • 步骤 6/6
    倒入水淀粉,中大火收汁即可。
发布于 2020-06-29
相关菜谱
写评论