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叉烧酱香豆腐
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孤单

大概是遗传,我老爸爱吃豆腐,我也爱吃豆腐~~~~豆腐的各式各样做法我都爱,麻婆豆腐,家常豆腐,鸡刨豆腐等等~~~最近我又爱上了各式各样的煎豆腐,炸豆腐~~

时间:30分钟-1小时
食材
老豆腐 0.5块
10g
适量
姜片 2片
大蒜 3瓣
小葱 2颗
蚝油 1勺
叉烧酱 1.5勺
藤椒油 3毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材:老豆腐洗净拭干水分,老姜,大蒜,小葱洗净备用;
  • 步骤 2/10
    豆腐切均匀厚薄的片,葱姜蒜分别切末;
  • 步骤 3/10
    将姜末,蒜末,蚝油,叉烧酱,盐混合,搅拌均匀;
  • 步骤 4/10
    空气翻炸锅放入炸篮,铺上锡纸,刷上一层植物油;
  • 步骤 5/10
    放入豆腐块;
  • 步骤 6/10
    刷上第3步调好的酱料;
  • 步骤 7/10
    合上盖子,接通电源,时间设置为14分钟;
  • 步骤 8/10
    豆腐翻面,再刷入酱料;合上盖子,接通电源,时间设置为8分钟;
  • 步骤 9/10
    程序结束后,撒上葱花,淋入少许藤椒油;
  • 步骤 10/10
    【叉烧酱香豆腐】做好啦。
小贴士

1、豆腐切得厚薄均匀,炸熟的时间才一致;

2、调料可根据自己喜好调整;

发布于 2020-09-29
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