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香辣豆角
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message黛玉

这些天的豆角长势喜人,个个饱满,摘下些许,放料煮了,下酒最好。

时间:10-30分钟
食材
毛豆角 500g
6g
八角 2个
桂皮 5g
香叶 2片
干辣椒 2个
800g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把毛豆角,放盐水中浸泡15分钟
  • 步骤 2/13
    浸泡好后,冲洗干净,沥干水份
  • 步骤 3/13
    沥干水份后,把毛豆角的两端剪去,这样能更好的入味
  • 步骤 4/13
    锅中加水
  • 步骤 5/13
    加入盐
  • 步骤 6/13
    放入八角
  • 步骤 7/13
    放入桂皮
  • 步骤 8/13
    放入香叶
  • 步骤 9/13
    放入毛豆角
  • 步骤 10/13
    把干辣椒,也放进去
  • 步骤 11/13
    用铲子,搅拌均匀,开大火烧煮
  • 步骤 12/13
    煮开后,关小火焖煮20分钟,即可关火
  • 步骤 13/13
    盛出上桌,香辣豆角做好啦。
发布于 2020-07-22
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