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豆苗拌干丝
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黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩。
时间:10-30分钟
食材
黑豆苗
300克
干丝
250克
盐
适量
生抽
2勺
辣油
适量
麻油
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备的原料。
步骤 2/8
豆芽去根摘洗干净。
步骤 3/8
水烧开,加少许的盐,下入干丝汆烫十几秒捞出。
步骤 4/8
再次烧开,下入豆苗汆烫十几秒捞出。
步骤 5/8
摊开放凉(过凉水也可以)。
步骤 6/8
豆苗,干丝,加生抽,麻油,辣油,少许的白糖。
步骤 7/8
拌匀就可以。
步骤 8/8
清爽美味哦。
小贴士
所有的食材都容易成熟,所以不要烫太长的时间。
发布于 2020-07-03
237
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