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芹菜拌干丝
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弎眉桔

那天看到芹菜拌干丝这道菜的时候，一时没有反应过来，干丝是什么东西呢，赶紧去网上查查，原来是豆腐丝呀，有些地方还叫它千张丝，看来地方不一样，这菜也有不同的叫法了，豆腐丝和芹菜我都很爱吃，只是小家伙对于豆腐丝有点偏见，不过，拌好了，还是勉强能吃几口的

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
豆腐丝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
葱 适量
蒜 适量
芝麻油 适量
花椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜洗净
  • 步骤 2/12
    把芹菜抽去筋,切成小段
  • 步骤 3/12
    蒜和葱切末
  • 步骤 4/12
    坐锅烧水，水开后下豆腐丝一分钟捞出。
  • 步骤 5/12
    焯好豆腐丝后，把芹菜也焯熟，然后和豆腐丝放进大碗里
  • 步骤 6/12
    起锅烧油。油热后加入蒜末爆香
  • 步骤 7/12
    爆香后倒进豆腐丝碗里，再加入食盐
  • 步骤 8/12
    加入花椒油
  • 步骤 9/12
    加入芝麻油
  • 步骤 10/12
    芝麻油和花椒油两个瓶子一样了，芝麻油的瓶是这样的
  • 步骤 11/12
    加入醋
  • 步骤 12/12
    加入生抽
小贴士

因为做的是孕期菜谱，所以加调料方面，没有平时那么多。

发布于 2019-11-20
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