凉拌土豆片 - 凉拌土豆片的做法,凉拌土豆片怎么做好吃,凉拌土豆片的家常做法 - 京细菜谱

凉拌土豆片

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老石头弓打恒

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时间:10分钟内

食材

土豆 2个

油 2勺

蒜泥 1勺

花椒辣椒粉 1-2勺

白芝麻 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/11

土豆去皮。
步骤 2/11

切薄片。
步骤 3/11

开水中烫至断生。
步骤 4/11

捞出过凉水。
步骤 5/11

碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油。
步骤 6/11

来点老抽。
步骤 7/11

2勺醋。
步骤 8/11

一点糖提鲜。
步骤 9/11

倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦。
步骤 10/11

酸辣开胃，真的很过瘾。
步骤 11/11

来一口？

小贴士

土豆稍微烫一下，断生就可以了，这样口感清脆。

发布于 2020-07-07