jxcaipu logo
凉拌红薯丝
8.9万 热度 119 收藏
哑铃segment

老狼喜欢剑走偏锋，因为只有这样才能有新鲜感。

如果一件事情大家都做就失去了意义，如果一样食材大家都按照一种模式来做也就没有了味道。

红薯是常见的一种食物，小时候家里穷上顿煮红薯，下顿熬红薯，偶尔换换样也是红薯窝头。

那时候就想着能天天吃白面饽饽，就是不就着菜吃，那饽饽也是香甜无比啊。

红薯印象中就是煮来吃，或熬粥或炉烤。今天就换换样，凉拌了吃！

老狼试吃过了，口感OK！比凉拌土豆丝要爽口，推荐！

时间:10-30分钟
食材
红薯 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
生抽 适量
精盐 适量
油泼辣椒 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红薯去皮切细丝，青椒、胡萝卜均切细丝.\。
  • 步骤 2/4
    把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水。
  • 步骤 3/4
    红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水，捞出备用。
  • 步骤 4/4
    把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里，放精盐、生抽、白醋，喜欢香油的可酌情加点，拌匀即可装盘。
发布于 2020-07-23
227
相关菜谱
写评论