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椒盐玉米粒
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我对你有想法鸭

玉米，具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 200克
香葱 适量
玉米油 适量
鸡蛋 1只
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    玉米粒洗净，沥干水分。
  • 步骤 2/10
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 3/10
    加入适量生粉，生粉可以多放一些。
  • 步骤 4/10
    切些葱花。
  • 步骤 5/10
    平锅里入油。油可适量多一些。
  • 步骤 6/10
    把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。
  • 步骤 7/10
    倒入后，稍煎一会再翻动，划散。
  • 步骤 8/10
    玉米煎熟，加入椒盐炒匀。
  • 步骤 9/10
    加入葱花拌匀。
  • 步骤 10/10
    装碟即可。
小贴士

1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。

2、也可以只用蛋清。

3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。

4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。

发布于 2020-07-23
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