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椒盐玉米粒（简单速成）
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谁予琴乱绮玉

一直很喜欢吃玉米，尤其是椒盐玉米粒，做惯了炒玉米火腿，只有在外面吃饭才能吃到椒盐玉米粒。自从在超市看到椒盐调味料，让我喜出望外，终于可以自己动手做椒盐玉米粒啦。向网上学习，可是尝试过两次都失败，直到第三次终于做成了有卖相有味道的椒盐玉米粒，很快，很简单，给喜欢的朋友们分享！

食材
鲜玉米 两根
香葱 适量
青椒 半个
胡萝卜 适量
干辣椒 适量
食用油 适量
生粉（淀粉） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鲜玉米剥落成粒，锅中加水，倒入玉米粒烧开，这个时间将青椒胡萝卜香葱干辣椒切成丁备用。烧开煮一会儿即可，不要煮老了。
  • 步骤 2/3
    锅擦干开火，倒入油加热至七八分，倒入玉米粒，将盆底淀粉都倒在玉米粒上，不要马上翻动，放一会再翻炒至玉米粒外皮酥脆变黄。
  • 步骤 3/3
    加入准备好的青椒胡萝卜香葱干辣椒一起翻炒一两分钟，起锅！
小贴士

根据个人喜好和时间需要，除了必备的椒盐，也可以选择是否加入青椒胡萝卜和香葱，还有干辣椒。

发布于 2018-12-23
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