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香芋蒸排骨
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时间:10-30分钟
食材
小排 适量
香芋 适量
红薯淀粉 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小排洗净，控干水分，放入容器中，加入盐，料酒，姜片，酱油抓匀。
  • 步骤 2/8
    加入适量红薯淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
  • 步骤 3/8
    裹好红薯粉的小排。
  • 步骤 4/8
    香芋去皮，洗净，切适口的块状。
  • 步骤 5/8
    将香芋码放在深盘中，表面撒少许盐。
  • 步骤 6/8
    将腌制好的小排平铺在香芋块上。
  • 步骤 7/8
    放入电压力锅中，按“排骨”键蒸熟。
  • 步骤 8/8
    出锅后，撒上些葱花。
小贴士

香芋和小排平铺着放，容易入味而且更容易熟。

发布于 2020-07-09
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