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香芋蒸排骨
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醉笑三千席吕
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时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
香芋 半个
料酒 2勺
老抽 半勺
生抽 2勺
食盐 半勺
十三香 半勺
蒸鱼豉油 2勺
白胡椒粉 半勺
姜片 5片
玉米淀粉 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨提前用清水浸泡两三个小时，中途换几次水，把血水泡出来。
  • 步骤 2/8
    放入辅料中除姜片，玉米淀粉以外的所有调料搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    放入姜片搅拌，放入冰箱冷藏一晚。
  • 步骤 4/8
    取出适量料汁浇到香芋块上。
  • 步骤 5/8
    倒入玉米淀粉裹在腌制好的排骨上拌匀。
  • 步骤 6/8
    将裹了淀粉的排骨放到香芋上方。
  • 步骤 7/8
    放入电压力锅蒸制十六分钟。
  • 步骤 8/8
    待电压力锅泄压，取出食用即可。
发布于 2020-05-29
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