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香芋蒸排骨
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巧克力

一直很喜歡吃香芋,有關於香芋的一切食品都比較鍾意。所以試著做一下,還算比較成功的。

食材
芋头 1个
排骨 1根
淀粉 2勺
蚝油 1勺
少許
鸡精 少許
白糖 3克
生抽 2勺
適量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨去血水,洗乾淨之後,放入適量的鹽,雞精,生粉,料酒,海天生抽,菜籽油,加入事先切好的蒜蓉,攪拌均勻,蓋好醃製2兩個小時。
  • 步骤 2/5
    把香芋去皮,切塊,不要切太大,那樣不容易蒸熟。在香芋上面灑下適量的鹽。
  • 步骤 3/5
    大火把水先燒開。
  • 步骤 4/5
    把研醃製好的排骨倒在香芋上面。準備蒸煮。
  • 步骤 5/5
    大火蒸熟,改小火蒸煮。一份香噴噴的香芋排骨上線了。香芋粉粉的,很好吃。
小贴士

排骨不要剁太大,香芋也要切小一點,但是不要太小哦!

发布于 2018-08-29
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