jxcaipu logo
黑凉粉糖水
21.9万 热度 96 收藏
麦田稻莺袁哊常
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
黑凉粉粉 100克
白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好黑凉粉粉一袋，取一小包出来，一小包100克
  • 步骤 2/11
    如图所示
  • 步骤 3/11
    把粉倒入小奶锅中，加入五碗水，就是我们平时吃饭的碗，搅拌成无疙瘩的液体状
  • 步骤 4/11
    开火烧，用汤勺不停搅动，这期间不能停下来，否则会煳锅
  • 步骤 5/11
    越煮会越稠，好似棉絮状，那说明水太少了，那就在倒入一碗水。我为何不一次性告诉大家放多少水正好，因为亲们可以不用煮那么的量，煮一个人吃也是这样的方法！而且每种凉粉加水量又不同。
  • 步骤 6/11
    如果搅拌后还是那么稠，再少量多次加水，别一下子倒太多水，水多凉粉会凝固不起来
  • 步骤 7/11
    加水后再搅拌煮
  • 步骤 8/11
    煮成用勺挑起成流出浓米汤状即可
  • 步骤 9/11
    把它倒入细漏勺里，过滤掉一些杂质
  • 步骤 10/11
    自然冷却即可成块，把它切成块即可食用
  • 步骤 11/11
    加点牛奶或凉开水，放入白糖，冷藏会味道更好！
发布于 2020-07-28
220
相关菜谱
写评论