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台湾手抓饼
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溯曲

不知道从什么时候开始，大街小巷到处都是台湾手抓饼（真的跟台湾有关系咩），街边买了一个果然不错，于是自己动手制作，简单美味，比香xx更胜一筹，做几个饼胚冷藏，早上只需擀开电饼铛里烙一下，加上鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱，营养丰富又干净卫生的早餐就诞生了

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
开水 适量
食用油 适量
盐 适量
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
生菜 一把
冷水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    适量面粉倒入面盆
  • 步骤 2/11
    慢慢注入开水，用筷子不断搅拌至面团状态。
  • 步骤 3/11
    加少许冷水揉面，将面团揉至光滑
  • 步骤 4/11
    面团分成六小份（根据面团多少来分）
  • 步骤 5/11
    取出其中一份擀成很薄的面饼
  • 步骤 6/11
    在面皮上均匀的撒上食用油、盐，
  • 步骤 7/11
    将面饼卷起，卷成长筒状。
  • 步骤 8/11
    将卷好的长条卷成棒棒糖样。
  • 步骤 9/11
    擀开，擀成薄饼。
  • 步骤 10/11
    电饼铛倒少许油，放进饼胚，烙至两面金黄，顺便可以煎蛋煎火腿，还可以洗个生菜啥的。
  • 步骤 11/11
    烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿，根据个人口味加入酱汁，美味的手抓饼大功告成，慢慢享用吧。
小贴士

可以多做几个放冰箱冷冻，吃的时候解冻，很方便。

发布于 2020-07-09
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