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五谷豆浆
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祈祷

以前在小美那里帮忙，每天早上都会在小区旁边的早点摊儿那里买份粥喝，有时候想换换口味了，就会要上一杯豆浆。他们那里做的豆浆口味很多，红豆、绿豆、蜜枣、五谷。。。都是现磨出来的，喝着很舒服也很好喝。

看他们用的机器，应该是那种破壁机，我没有，这次就用原汁机试上一次，效果还好，就是最后煮的时候得小心搅拌。。。

材料：

黄豆30g，黑豆30g，红豆30g，绿豆30g，黑米30g，水500g

时间:10-30分钟
食材
黄豆 30g
黑豆 30g
红豆 30g
绿豆 30g
黑米 30g
水 500g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黑米都倒入盆中，加水洗净后浸泡过夜
  • 步骤 2/7
    将接汁杯和接渣杯分别放到原汁机的出汁口和出渣口处
  • 步骤 3/7
    将泡好的豆子等放到原汁机进料盘上
  • 步骤 4/7
    启动机器，打开出汁口处的小盖子，慢慢推入豆子等，并逐量将500g水随豆子一起添加进去，豆浆会慢慢流出
  • 步骤 5/7
    加工完毕，只产生很少的豆渣
  • 步骤 6/7
    将豆浆过滤后倒入小锅中
  • 步骤 7/7
    加热沸腾即可，可选择加糖后饮用
小贴士

1. 注意豆子等泡一夜就够了，千万别再久，如果不小心泡发芽了就不能用了的~

2. 磨好豆浆熬煮的时候，要注意搅拌，否则容易糊底；

发布于 2020-07-09
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