南瓜夹心饼 - 南瓜夹心饼的做法,南瓜夹心饼怎么做好吃,南瓜夹心饼的家常做法 - 京细菜谱

南瓜夹心饼

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小梦泯灭无言钱浭

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软糯香甜，营养丰富

时间:10-30分钟

食材

南瓜 300g

糯米粉 320g

红豆沙 300g

油 20g

黑芝麻 10g

烹饪步骤

步骤 1/21

把南瓜，去皮
步骤 2/21

去皮的南瓜，洗干净切片
步骤 3/21

把南瓜放入盘中，放入蒸锅
步骤 4/21

上汽后，大火蒸8分钟
步骤 5/21

蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎
步骤 6/21

把糯米粉，倒入南瓜中
步骤 7/21

用筷子，搅拌成絮状
步骤 8/21

把絮状的粉块，揉成光滑的团
步骤 9/21

把粉团，搓揉成长条
步骤 10/21

把长粉条，分成，相等的三份
步骤 11/21

案板上洒上干粉，把每份面团，擀成圆形饼坯
步骤 12/21

把豆沙，涂抹在饼坯上
步骤 13/21

把另一块饼坯，盖上
步骤 14/21

再抹上一层，红豆沙
步骤 15/21

把最后一块饼坯，盖上
步骤 16/21

用花型模具，把饼坯，刻出花型
步骤 17/21

在花型饼块中间，点缀上黑芝麻
步骤 18/21

热锅起油
步骤 19/21

放入花型饼坯，小火煎
步骤 20/21

两面煎至金黄，关火盛盘
步骤 21/21

盛盘，即可上桌。

小贴士

按照粉的吸水性，适量添加或减少用量。

发布于 2020-07-31