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南瓜夹心饼干
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disorder波塞冬

我喜欢吃粑粑系列的东西,比如糖油粑粑,蒿子粑粑,南瓜粑粑,这款南瓜夹心饼干,也是非常喜欢的,只是不敢多吃,热量太高了

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
糯米粉 200g
白糖 适量
熟白芝麻 适量
好吃点早茶饼 1合
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切块,上锅蒸熟。大概12分钟左右,用筷子试一下,如果能穿过去就可以了!
  • 步骤 2/9
    把蒸好的南瓜用勺子捣碎。
  • 步骤 3/9
    在碗里倒入糯米粉,南瓜糊,白糖(糯米粉和南瓜糊都先不要一次性倒完,留一点点备用,每个南瓜的水分不同,后期揉面的时候,如果太稀就可加点糯米粉,如果太干就可加点南瓜糊)
  • 步骤 4/9
    把南瓜和糯米粉揉成光滑的面团,以不粘手不粘碗为标准。
  • 步骤 5/9
    准备好饼干和炒好的白芝麻。我是用的好吃点早茶饼,这个太脆了,好容易碎噢。
  • 步骤 6/9
    先掰一个面团,搓圆再压成饼状,取饼干一个,把南瓜夹心贴在饼干上。
  • 步骤 7/9
    再取一块饼干贴在南瓜夹心上。
  • 步骤 8/9
    再慢慢的把饼干压紧,一定要慢慢的,别太大力压,不然饼干很容易碎的。
  • 步骤 9/9
    再把压紧的南瓜饼,在南瓜夹心上整个的卷上白芝麻,因为芝麻炒过的,好香噢。
小贴士

中间的南瓜夹心不要做太厚,难熟!还有要多放油!还有提醒大家,虽好吃,但也不能吃太多噢!

发布于 2018-06-20
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