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韭菜鸡蛋打卤面
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猿闻猿谴盘
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时间:10分钟内
食材
韭菜 适量
鸡蛋 两个
挂面 一人份
盐 适量两小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料，韭菜切碎，鸡蛋搅散，鸡蛋液里放一小勺盐
  • 步骤 2/7
    起锅烧油，油量比炒菜多一点，油热放入韭菜沫和一小勺盐翻炒
  • 步骤 3/7
    韭菜出味道放入鸡蛋液
  • 步骤 4/7
    翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入半碗水，鸡蛋熟透就关火
  • 步骤 6/7
    烧水煮面，面条熟透捞出过纯净水或凉开水
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

用盐量多点，面条没有味道

发布于 2020-07-31
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