jxcaipu logo
花生芝麻鸡蛋饼干
8.1万 热度 198 收藏
搪瓜访本贡

本款小饼干,浓郁的蛋香伴随着花生芝麻的酥脆,咬一口,满嘴清脆生香,大众喜爱的薄脆,老少皆宜的味道。

本配方食材可制作120个薄脆小饼干。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100克
花生碎 20克
白芝麻 20克
黑芝麻 20克
玉米油 60克
鸡蛋 3个
白糖 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡蛋、白糖、玉米油、花生碎、芝麻用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀。
  • 步骤 2/6
    取一较深的杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中。
  • 步骤 3/6
    把面糊挤在不粘烤盘里(若非不粘烤盘,需垫油纸),面糊薄些更酥脆。
  • 步骤 4/6
    放入预热好的烤箱,中上层,上下火,110度烤约15分钟,表面呈金黄色即可(烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定)。
  • 步骤 5/6
    取出,晾凉,密封保存。
  • 步骤 6/6
    酥脆香甜。
小贴士

烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。

发布于 2020-07-03
相关菜谱
写评论